Sammendrag
Kosthold og ernæringsbehandling er viktig for kreftpasienter både før, under og etter behandling. Hensikten med
kostveiledning og ernæringsbehandling er å opprettholde eller bedre kreftpasienters ernæringsstatus og oppnå best mulig
allmenntilstand slik at kreftbehandlingen kan gjennomføres som planlagt. For å oppnå dette er det nødvendig med en klar
og synlig ansvarsfordeling og et godt samarbeid mellom alle fagprofesjoner som er involvert i dette fagområdet. Statens
ernæringsråd nedsatte en arbeidsgruppe i 1996 som skulle beskrive dagens rutiner fremkommet ved litteraturgjennomgang
og ved hjelp av en avgrenset spørreundersøkelse på større norske sykehus. Arbeidsgruppens oppgave var også å utarbeide
anbefalinger for kostrådgivning og ernæringsbehandling til kreftpasienter basert på litteraturgjennomgangen og
spørreundersøkelsen.
