Verdens helseorganisasjon (WHO) har laget en strategi for å bekjempe overvekt og de helsemessige konsekvensene. Hensikten er å stimulere til lavere kalori- og særlig sukkerinntak, noe som betyr lavere omsetning av visse matvarer. Dette har falt ferdigmatprodusentene i USA – ikke minst den mektige sukkerindustrien – tungt for brystet. De vil ha endret rapporten, og får støtte fra Bush-administrasjonen som truer med å trekke tilbake støtte til WHO. Flott at slike trusler ikke ser ut til å gjøre inntrykk på ekspertkomiteens leder, ernæringsprofessor Kåre R. Norum fra Norge!
