De som genetisk sett har lett for å bli overvektige, har særlig nytte av et sunt kosthold for å gå ned i vekt. Det viser en ny studie.
Fem om dagen er bra. Illustrasjonsfoto: cyano66/iStock
Overvekt skyldes et samspill mellom gener og miljø. I en ny studie som nylig er publisert i tidsskriftet BMJ, ble 14 000 personer fulgt over 20 år (1). Genetisk predisposisjon for overvekt ble fastslått på grunnlag av 77 enkeltnukleotidpolymorfismer. Kostholdsregistreringer ble omregnet til en skår som gikk fra sunt til usunt i henhold til anerkjente skåringsinstrumenter. Analysene viste at personer med genetisk økt risiko for overvekt hadde særlig nytte av et sunt kosthold og oppnådde størst reduksjon i kroppsmasseindeks.
– Denne studien viser for første gang betydningen av et sunt kosthold for vektendring over tid hos dem som er genetisk disponert for overvekt, sier Stine Marie Ulven, som er professor i ernæring ved Universitetet i Oslo.
– Den er basert på to store kohorter, men den omfatter bare amerikanske helsearbeidere av europeisk opprinnelse, noe som begrenser generaliserbarheten. Funnene må derfor bekreftes i studier i andre demografiske og etniske grupper, sier Ulven. Hun legger til at studien er relevant for Norge, ettersom matvarene som ble regnet som sunne, er de samme som norske myndigheter anbefaler oss å spise.
