Kommentar
RE: Gammeldags og feil om kjøttfri kost
"Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt" er solgt og eies nå under navnet "Opplysningskontoret for egg og kjøtt" som er et PR-selskap som eies av Nortura. Det er en stor misopfatning at dette er et statlig informasjonsorgan, og ikke bare et reklameselskap som jobber pa vegne av eierene Nortura. Jeg har selv kontaktet dem og spurt på grunnlag av hvilken forskning de promterer tre meieriprodukter om dagen, da all moderne forskning jeg har lest viser til det absolutt motsatte, men har aldri fått svar. Så min konklusjon er at de ikke driver helseopplysning, bare reklame pà lik linje med Coca Cola.
Takk for en ellers flott artikkel, våre matvaner mà radikalt forandres for folkehelsas og miljøets skyld.
Tidsskrift for Den norske legeforening, Postboks 1152 Sentrum, 0107 OSLO
Sentralbord: 23 10 90 00 • E-post: redaksjonen@tidsskriftet.no
Sjefredaktør Are Brean • Tidsskriftet redigeres etter redaktørplakaten