Erik Wahl (f. 1956) er veterinær, har en mastergrad i food safety og er spesialinspektør. Han har bidratt med fortolkning av data, utarbeiding/revisjon av selve manuset og har godkjent innsendte manusversjon.
Forfatter har fylt ut ICMJE-skjemaet og oppgir ingen interessekonflikter.
Region midt
Mattilsynet