Dag Viljen Poleszynski

Forfatterinformasjon fra siste artikkel:

Dag Viljen Poleszynski (f. 1946) er dr.philos., faglitterær forfatter og ansvarlig redaktør av Helsemagasinet VOF.

Ingen oppgitte interessekonflikter.

Email: viljen@powertech.no

Artikler av Dag Viljen Poleszynski

Karbohydratfattig kosthold må anbefales

Dag Viljen Poleszynski, Iver Mysterud

12.06.2008

Kåre I. Birkeland hevder i Tidsskriftet nr. 8/2008 at økt inntak av mettet fett er forbundet med økt LDL-kolesterolnivå og at karbohydratrike matvarer er våre viktigste kilder til en rekke vitaminer...

Myndighetenes ernæringsråd bør revideres

Dag Viljen Poleszynski, Iver Mysterud, Fedon A. Lindberg, Stig A. Bruset

19.11.2009

Medisinaldirektør Karl Evang hadde i 1938 klare oppfatninger om hvordan «et moderne sundhetsapparat» burde utformes. Viktigst var å samordne Storting og Regjering med medisinsk ekspertise. Statlige...

Evolusjon, kosthold og livsstil

Iver Mysterud, Dag Viljen Poleszynski

06.05.2004

Overgangen fra jakt og sanking til jordbruk førte generelt til dårligere helse, først og fremst forårsaket av det store innslaget av korn i kostholdet. Korn mangler en rekke næringsstoffer og kan...

I. Mysterud & D.V. Poleszynski svarer:

Iver Mysterud, Dag Viljen Poleszynski

09.09.2004

Vi er glad for at Ottar Christiansen deler vårt syn om at et evolusjonært perspektiv på kosthold er viktig, og er enig i at debatten kan kreve et perspektiv som strekker seg lenger tilbake enn 10 000...

I. Mysterud & D.V. Poleszynski svarer:

Iver Mysterud, Dag Viljen Poleszynski

12.08.2004

John Roger Andersen mener at vår kronikk var «ensidig negativ og ubalansert», men vi kunne gått mye lenger i kritikken av korn som hovedmatvare for mennesker, basert på omfattende dokumentasjon ( 1...

Blodtypediettens vitenskapelige grunnlag

Dag Viljen Poleszynski

10.06.2001

Blodtypedietten er trykt i 35 000 eksemplarer i Norge (1). Boken er rost av legfolk og naturterapeuter, men avvises av andre (2). Teorien er basert på fem elementer: – Et evolusjonært perspektiv på...

Etter den søte kløe…

Iver Mysterud, Dag Viljen Poleszynski

06.10.2005

Det er ingen nyhet at kostholdseksperter er uenige, men uenighet bør ikke slå ut i sjikane, slik Christian Drevons anmeldelse av vår bok Sukker – en snikende fare fremstår ( 1 , 2 ). Han finner intet...

Re: Hvem har villedet Trond Mohn?

Dag Viljen Poleszynski, Iver Mysterud

01.12.2015

J. Breivik kom i Tidsskriftet nr. 17/2015 med et tilsvar til vår kommentar til artikkelen «Hvem har villedet Trond Mohn?» ( 1 ). Her fremsetter Breivik flere feilaktige påstander om hva vi skrev. Vi...

Re: Hvem har villedet Trond Mohn?

Iver Mysterud, Dag Viljen Poleszynski

22.09.2015

«Som mange andre er Mohn altså blitt forledet til å tro at løsningen på samfunnets kreftproblemer kan være nært forestående,» skriver Jarle Breivik i en kronikk i Tidsskriftet ( 1 ). Vi argumenterer...

Old Drupal 7 Site

Hovedmeny